“自胜者雄”
相比起试图改变百年非瘟的命运、等待疫苗让行业恢复旧样,学会接受、学会改变或许更现实,因为我们不可能回到从前,也不能回到从前,想要战胜非瘟安身立命、想要提升对抗外国低成本肉品的能力,只有练好养猪“内功”,增强自己的竞争力,才能安然度过行业“寒冬”。
11月25日,2019中国大农业营销年会在上海圆满结束,作为中国大农业的年度盛会,本届会议聚焦中国农业生存发展之需,围绕“澄海千帆自胜者雄”的主题,800多位行业精英共聚一堂,交流学习。
对于养猪业来说,非瘟依然是最难的课题,大环境还在“四面楚歌”,百年难遇的猪价红利期却已经如期而至,谁能抓住机遇顺势而上,谁又不堪重负被迫出局?“内功”高低,自见分晓。
扬翔股份总裁施亮受邀出席大会并作《源于楼房“高铁”养猪模式的思考》的主题报告,面对充满未知的后非瘟时代,他认为唯有练强“内功”才能应对。
1)行业“洗牌”,谁能养猪?
非瘟在中国离结束还早,谁更能意识非瘟的厉害,谁更能彻底去执行,谁就能养猪。
行业被迫进行了一次“大洗牌”,“三分天下"的稳定格局会加速形成,10000头以上的集团猪场、100—10000头的规模猪场以及100头以下的家庭农场,将会在后非瘟时代的新赛道上各自发力、继续奔跑。
施亮总裁认为,无论规模大小,“防非能力”和“养猪能力”都是能养猪的两个关键因素,防非能力仅仅是能让猪场战胜非瘟求得了生存,而稳定高效的养猪能力才是决定猪场战胜同行站稳脚跟的主要因素。
2)未来,猪怎么养?
虽然当前猪价暴利,但是仍有许多未能掌握可靠防非方法与安全复养体系的养殖户不敢贸然行动,进退两难,养猪业到底路向何方?
施亮总裁提到,猪场要想实现稳定高效生产,需要坚持“生物安全为主疫苗为辅”的原则,无论在急需恢复产能的现阶段还是回归正轨之后的更长时间里,生物安全防控都将成为猪场的生存法则。
放大放远来看,要想建立健全中国猪业的疫病防控体系,需要打通产业链,做到“料养宰商一体化”,意义在于交易环节减少可降低疫病传播风险,降低猪周期波动风险,食品安全也可追溯。
对于不同规模不同类型的猪场来说,都需要找到一种适用、安全、稳定、高效生产的养殖模式。
3)苦练“内功”,终成楼房“高铁”养猪模式
提到“高铁”,大家首先想到的一定是我们日常出行搭乘的“高铁”,从技术创新角度来看,这是中国在铁路运输领域取得突破的重要标志。
而这里的“高铁”指的是“高层铁桶”楼房,是扬翔多年坚持苦练养猪“内功”,在安全高效养猪模式上进行的一次集成创新。
因为楼房养殖密度大,虽然节约了土地资源,但是疫病防控、用水、用电安全以及排污处理同时也面临更多的挑战,是对养猪认知与养猪能力的综合考验。
“高铁”楼房猪场不是平层猪舍简单的叠加,而是加入了大量的新理念、新技术、新设备,根据猪的生理需求做了全新设计,实践过程难度大不大?从其获得的40多项国内外专利便可知一二。
是“虚有其表”还是“内功深厚”?施亮总裁说,非瘟考验之下,“高铁”楼房猪场内的生猪不仅毫发无损,这一模式还给整个公司的“结构化”防非工作带来了很大的启示。
整个公司保住10万多头母猪5000头公猪,“高铁”楼房猪场功不可没,从其身上探索出的“铁桶模式”,不仅在扬翔内部猪场得到成功验证,还能推广复制给更多的养殖户,帮助他们在非瘟环境中养好猪。
这,才是“高铁”楼房猪场对行业的价值所在。
高风险、高投入、高技术含量将会越来越提高养猪的准入门槛,环保、资源、效率的考题也不会因为非瘟停止,要生存要发展养猪模式必须要改变。
“真金不怕火炼”。
安全高效运营了2年多的“高铁”楼房猪场,正在为推动行业进步做更多的探索和尝试,也在努力为社会发展创造更多价值,期待它能够为中国人吃上肉、吃上好肉做出更多贡献!
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