近日,“首届养猪集团领导人论坛”在广州开幕。会议旨在集结优秀养猪企业家分享最具前瞻性和创造性的观点,为当前养猪业发展带来启示性思路,扬翔养猪事业部总裁张从林受邀出席并做主题报告。
1、fw仍起着重大的影响
张从林先生从fw的危害及挑战、“铁桶”猪场的打造、“铁桶”防非实施管理策略三个方面与广大同行分享了扬翔“铁桶”防非模式下fw防控策略。
fw肆虐,病毒无孔不入,疫情持续发生;2018-2019年母猪存栏急剧下降;2020年行业防控技术整体升级,产能逐渐恢复;fw基因缺失株悄然出现......张从林先生对2018年以来的疫情情况做了简单的总结,并指出:“fw没有疫苗,也没有‘灵丹妙药’,养猪人一定要认清这个事实,并且在未来很长时间里,fw对中国的养猪业都是一个很大的危害,养猪人要做好跟fw打“持久战”的准备。”
fw基因缺失株难诊断、拔牙难、损失大、污染面大、难正常生产。“疫苗毒的出现给防非带来了更大的困难,比如临床难发现、也很难诊断,但是我们还是有办法的。”张从林先生指出,fw可防可控,只要工作全部做到位,目前有效的方法还是通过生物安全防控来切断传播途径。
2、从北到南,再迎防非挑战
扬翔的做法是打造“铁桶”来切断传播途径,并率先在行业内总结出“结构化防非”方法,“传播途径实际上也就是人、车、物、料、水、四害这些,养猪人可以细心琢磨一下,特别是北方,去年10月份开始就已经再次“开打”,现在慢慢到了南方,两广这边也不平静。”
张从林先生带领团队复盘了很多案例,发现北方疫病多发,跟沙尘环境有很大关系,“北方风沙太大,风沙携带病毒四处传播,猪场也没有空气过滤,地面、走廊、风机、水帘到处都有病毒,经检测都是呈阳性。”
根据扬翔的经验,要想有效防非,猪场“软、硬件”都要跟得上。
扬翔的“铁桶”模式主要是外部服务中心辅助防控猪场“铁桶”防控,二者相结合。“全方位切断病毒传播途径,是可以实现的,就像扬翔的‘铁桶’猪场,猪场是一个整体,外部要配套各种功能区来辅助防非切断。”张从林先生分享到。
除了配置硬件,软件也要跟上,张从林先生强调,“目前很多东西大家都做了,但还是搞不定,除开硬件,软件上,如员工的培训、执行力等也是个问题。”
3、防非要“软硬”兼施
软硬件发挥作用,还是要依靠管理机制,扬翔“铁桶”防非的管理主要从以下几方面进行:
1)硬件评估:“铁桶”模式的生物安全硬件结构是否符合防非标准;
2)制度监督:定期对人、车、物等各环节生物安全检查监督;
3)风险预警:采样检测,评判病毒感染风险压力,及时预警。
为什么扬翔“铁桶”防非有效?
1、良好的执行力
1)打造好“铁桶”只是为切断做好应急准备;
2)关键是人执行到位。
2、高效的组织团队
1)团队人员分工明确;
2)体系的辅助,如生产体系、兽医体系、饲喂体系以及检查体系;
3)流程规则,不同角色的人操作规则均要明确;
4)奖罚机制,如激励机制、分享机制,让每个员工齐心协力投入到防非工作中。
3、科学的防控策略
1)快速检测技术的建立;
2)样品正确的采集和检测,包括异常猪只识别、异常猪只采样、实验室检测。
张从林先生强调,“不是说硬件做好了就能防住fw,硬件做好只是基础条件,在实际运作的过程中,防非硬件现在已经不是特别重要,打的主要是团队、人心、执行力、机制,奖惩机制;另外一个方面就是要早发现,疫苗毒临床的早发现非常重要,异常猪只的鉴别,不单兽医要懂、场长要懂,还需每一个饲养员都要懂,检测也要准。”
防非是一场“硬仗”,在这个过程中,需要保持善于思考、善于总结和敢于创新的能力,并非从头到尾一成不变。扬翔自开启防非工作以来,就一直强调“全员出动全力以赴”的行动理念,此外,防控模式也在不断升级迭代,软硬齐抓、双管齐下,才取得了今天的成效。
那么,面对这场“持久战”,我们需要以什么样的态度面对?
张从林先生最后总结到,“fw虽然可怕,但还是一句话,可防可控,我们养猪人要有信心!”
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