防非 ·复产· 共生
(左为ppt公司ceo、阿尔伯塔大学教授王志全致开幕词,右为扬翔股份副总裁高远飞主持大会)
第四届pitc昨天已经圆满结束,12位国内外专家“同台开讲”,围绕“防非,复产,共生”主题陆续进行了精彩的主题报告,现场的嘉宾意犹未尽,而没来现场的养猪朋友也十分关心专家们到底讲了什么?
这次参会的350多位养猪老板均从各地远道而来,也都是抱着一颗求学之心而来,因为在防非论坛、复产论坛两大主题论坛上,大家都有积极提问,解疑答惑的专家们根本停不下来,简直就像是大型课堂互动现场!
一、大会“干货”
国际专家:
1、如果你想富100年,开启你的可持续养猪之路吧
英国养猪专家bill miller 首先开讲,他在主题报告《非瘟下猪业趋势:结构变化和竞争》中提到“非瘟改变了一切”,遗传改良无法再像以前一样通过后备母猪和公猪传递给客户,未来,客户几乎不再自己养公猪,人工授精将成为客户猪群遗传改良的主要手段。
大家比较关心的疫苗研究进展,bill 在现场表示目前虽然很多研发机构正在研发非瘟疫苗,但目前还没有哪个机构声明研发成功,“想养猪,除了把生物安全做到极致,我们别无他法”。
非瘟之于中国的机遇在哪里?bill给出了他的看法。他预计接下来2-3年中国(世界)猪价将继续保持高位,同时为满足市场需求,猪肉产量也会增加,中国需要修建更多的猪场,更多现代化猪场应运而生,猪价红利将持续较久。
“接下来十年中国的猪业生产将是什么样子的”?bill认为结构已经发生了变化。部分中小户由于缺乏足够的资源和龙8官网app下载地址的技术支持,非瘟带来的持续威胁可能会让他们不堪重负而退出,也有的转向禽类养殖,不会重回猪业。
未来500头母猪(年出栏12000)可能会是有能力存活下来的最小规模,场内只有母猪的“闭群养殖”也将成为新趋势,一切都将会变得不一样。
猪场持续发展要求我们做到哪些?他给出了几点建议。生物安全(不用多说)、良好的财务状况(资金充足)、遗传上的可持续发展(改善遗传、闭群母猪中的近亲繁殖不能过度,人工授精要准确)、环境上的可持续发展、稳定的员工队伍、连接(通过电话和互联网连接信息源)。
但他同时也强调了“风险认知”的重要性,养猪业始终存在风险,可持续发展要求我们认知风险并有应对风险的能力。
“如果你想富一年,种谷;如果你想富10年,养猪;如果你想富100年,开启你的可持续养猪之路”,bill用这样的一句俗语作结,阐述了可持续养猪的价值所在。
2、科学的“空栏”时间,你做到了吗?
荷兰养猪专家hans lemmens ,具有30多年的养猪生产经验,为荷兰、芬兰、俄罗斯和爱沙尼亚等国的许多大型猪场提供服务指导,他在会上做了主题报告《欧洲(西班牙)复产案例》,通过案例分享为中国养猪业复产提供了参考和指导,他认为复产不是一项简单的工作,需要科学的方法和结构化的措施,而空栏(足12个月及以上)本身也是一种有效的消毒手段,不建议急于复产,目前很多中国养户都做不到这一点。
3、非瘟下的健康基因,如何追求?
加裕genesus种猪公司中国区总监lyle jones先生,在养猪行业拥有28年的行业经验,加拿大是中国养猪业的种源国之一,而加裕又作为加拿大的种猪公司“巨头”,代表了北美最先进的选育水平,lyle jones先生出席本次会议,在主题报告《非瘟之下对健康基因的追求》中,就“规模猪场获得健康的遗传进展”给出了他的建议。
如尽可能做好猪场选址、猪场实施容易执行的标准文化管理流程sop、创造生物安全文化、只从可充分信任的来源购买种猪/猪精,他认为中国非瘟常态化的背景下,尖端技术和基因将推动养猪企业向前发展。
二、“实战”经验分享
(上:秀博基因董事长李家连,下:秀博基因总经理石广霄主持会议)
扬翔高管/猪场一线负责人:
1、“养猪,在不多的选择里把工作做到极致”
扬翔股份总裁施亮在主题报告《扬翔“铁桶”防非实战》中提到,当下甚至未来养猪,生物安全已经是我们必须的选择,也许还有其它的办法,但扬翔坚持“生物安全为主”的立场不会变,继续做到极致。
他坦言,扬翔的“铁桶”防非之路也是从血里火里走出来的,即便到了今天,依然还是要靠“铁桶、铁军、铁纪律”三位一体运行来保证防非举措的落实,即体系、团队、执行力缺一不可。
防非始终是“靠人作战”的,团队力就是核心力,猪场不管大小都必须要打造出一支执行力强的团队,重视员工的物质以及精神鼓励。
扬翔公司探索出的“铁桶模式”经实践验证有效,通过打造“铁桶猪场”再配以严谨的养殖服务指导,目前扬翔已服务800多家猪场按照“铁桶模式”陆续完成猪场结构改造,并有600多家进猪复养。
2、“消毒是门学问”,消毒包括猪场环境消毒、物品消毒、人员消毒···门道很多,到底会有哪些点容易让人疏忽呢?
扬翔农牧兽医副总经理赵松在主题报告《复产实操:如何彻底消毒?》中就“异常栋舍清洗消毒关键”、“异常栋舍人员进出消毒流程”、“异常栋舍消毒流程”三个方面做了详细介绍,关于消毒的关键点,赵松提到了几点:
1)防交叉:污水的流向、专用洗澡更衣间、隔离屏障等;
2)使用正确的消毒药(烧碱、卫可、戊二醛);
3)经过培训合格专门洗栏消毒队(清洗机、热风等设备的正确使用);
4)正确的洗消流程;
5)定合理的标准。
异常栋舍清洗流程,赵松给出了以下解答:
第一步清理杂物,火焰消毒和消毒药再次消毒,步骤包括拆除栏舍内的木制品、塑料制品等杂物,栋舍内饲料密封运至无害化处理区等;
第二步消毒,舍内屋顶使用卫可1:200彻底喷湿,对栏舍内各个角落泼洒2%烧碱,按水泡粪的水量向水泡粪池中加入1%烧碱(或漂白粉100克/吨);
第三步烘,用热风炉升温至50—60度烘干10—12小时/天,连续烘三天;
第四步清粪,猪粪洒石灰(按5%—10%),第二天用有内膜的饲料袋打包运到出粪台,运输过程严防猪粪掉落污染环境;
第五步,消毒(步骤同2);
第六步清洗,用水充分浸湿猪舍2小时,用发泡枪喷全清20分钟后再用高压机彻底冲洗干净,强调清洗顺序是“从上到下,最后是水泡粪(必须清洗干净)”,每天下午下班前在水泡粪中投放漂白粉100克/吨污水,溶解再均匀倒入;
第七步消毒,猪舍彻底清洗干净之后用1:200卫可全面消毒,连续2天;
第八步烘,先烘猪舍上面再烘水泡粪池,结束后用卫可消毒;
第九步清除猪舍所有工具、杂物;
第十步,重复以上洗、消、烘。
3、“吃得好身体才能倍儿棒”,这道理用到猪身上一样合适,尤其在非瘟环境下,给猪做好针对性营养补充能够有利于提高猪群健康度,对于疾病防控十分重要。
扬翔股份营养研究中心研发总监孙海清博士也在主题报告《复产实操:如何配套精准营养?》中给养殖户“传经授道”,除了继续探讨养猪人都关注的饲料安全,还基于营养赋能服务养猪的,介绍了“三大计划”,包括弱仔保护计划、530增重计划以及后备母猪高效成种计划。
4、“从头再来让种先行”,种猪是猪场的根基,对于想要“东山再起”的猪场来说,必须先从种猪的恢复开始,因此种母猪、种公猪的性能优良至关重要,这直接决定了猪场后续的效益,尤其是“闭锁繁育”渐成主流的背景之下,做好选种育种是关键第一步。
扬翔股份育种中心总监赵云翔博士就在其主题报告《复产实操:如何选种育种?》介绍了秀博基因科技的公猪选育发展进程,包括引进良种组建自己的核心群、建立多点的核心群、应用“基因精准选配”新技术等,从而实现公猪生长速度、瘦肉率、饲料效率、精液形状等关键指标达到最优,提高后代商品猪的性能。
注:(“基因精准选配技术”是目前全球范围内比较先进的技术,通过建立起猪群的庞大信息库,利用特定技术为在库的每头母猪匹配最佳的公猪基因,以提高后代猪的性能,包括健康度、生长速度等)
【总结】非洲猪瘟将会重塑中国养猪产业格局 ,防非也将成为长久的“课题”,复产的成功率和速度将直接决定了中国生猪存栏恢复的快慢。
但是对于养猪行业来说,“可持续发展”将成为猪场的核心竞争力,尤其是对于更大体量的中小规模猪场而言,拥有这样的竞争力是保证其在市场站稳脚跟的“关键力”,第四届pitc,或许能够带来新的思考。
新时期,新征程,新挑战,
让我们一起面向未来,
防非、复产、共生!
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